Kaj Winther, professor i klinisk ernæring og naturlægemidler, diskuterer, hvad kosten såvel som fysisk og åndelig aktivitet betyder for vores velvære og for, at vores krop holdes mest mulig intakt.

Det gøres blandt andet ved at beskrive, hvordan vi tidligere levede, og hvordan den nye tids livsform har påvirket vores sundhed.

Kaj Winther er dr. med. og adjungeret professor ved Institut for Idræt og Ernæring på Københavns Universitet. Han har i sin karriere blandt andet beskæftiget sig med hjertekarsygdomme, hukommelse og koncentration, led- og muskelsygdomme samt aldringsprocessen.